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Che cos'è il disturbo da alimentazione incontrollata?

Che cos'è il disturbo da alimentazione incontrollata?

Ultimo aggiornamento: 14 agosto 2026

Mangi quantità insolitamente grandi anche quando non hai fame? Dopo provi un forte senso di colpa o vergogna? Potresti avere un disturbo da alimentazione incontrollata (BED).

In questo articolo parleremo del BED e dei sintomi del disturbo da alimentazione incontrollata. 

Che cos'è il disturbo da alimentazione incontrollata?

Il BED non riguarda soltanto il cibo. È una condizione psicologica riconosciuta, caratterizzata da episodi in cui si consumano grandi quantità di cibo. 

Spesso chi soffre di BED consuma grandi quantità di cibo molto rapidamente, fino a provare disagio fisico. Durante l'abbuffata può anche sentire di perdere il controllo e, in seguito, provare vergogna, angoscia o senso di colpa. 

Sintomi del disturbo da alimentazione incontrollata 

Se ti stai chiedendo che cos'è il disturbo da alimentazione incontrollata, è importante comprenderne i sintomi.

1. Comportamento segreto 

È più probabile che tu abbia un'abbuffata quando sei solo/a. Può succedere a tarda notte o persino nel parcheggio di un fast food. Potresti anche nascondere le prove, come involucri o contenitori di cibo.

2. Accumulo di cibo

Potresti tenere scorte di patatine o biscotti nell'armadio o sotto il letto. L'accumulo comprende anche l'acquisto di alimenti di cui non hai realmente bisogno. 

3. Schema alimentare anomalo 

Uno schema alimentare anomalo può consistere nel mangiare poco senza orari stabiliti per i pasti. Può includere anche il consumo di quantità minime durante i pasti o il fatto di saltarli del tutto.

4. Perdita di controllo 

Quando perdi il controllo, non presti attenzione alla quantità di cibo che consumi. Non riesci neppure a capire quando smettere e, dopo un'abbuffata, ti senti eccessivamente pieno/a. 

5. Assenza di condotte di eliminazione 

Se non ricorri a condotte di eliminazione, non smaltisci in modo sano le calorie in eccesso che assumi. Ti induci invece il vomito o prendi lassativi.

Effetti del disturbo da alimentazione incontrollata sul corpo 

Il disturbo da alimentazione incontrollata può essere pericoloso. Ecco gli effetti del BED sul corpo:

1. Aumento di peso e obesità 

Quando hai abbuffate, è comune aumentare di peso. Due terzi delle persone a cui viene diagnosticato il disturbo sono in sovrappeso. 

Consumare molto cibo in poco tempo fa aumentare il peso. Molte persone che hanno abbuffate si sentono anche a disagio per il proprio peso, con conseguente riduzione dell'autostima. 

Purtroppo, ciò può innescare ulteriori episodi di alimentazione eccessiva. L'obesità aumenta inoltre il rischio di problemi di salute a lungo termine, come ipertensione e malattie cardiovascolari.

2. Malattie cardiache 

Quando sei in sovrappeso, il cuore fa più fatica a pompare il sangue verso i polmoni e il resto del corpo. 

Se hai molto grasso, soprattutto nella zona addominale, aumenta anche il rischio di ipertensione, colesterolo alto e glicemia elevata. Questi fattori possono accrescere il rischio di infarto e ictus.

3. Diabete di tipo 2 

Gli studi mostrano che le persone che hanno abbuffate presentano una maggiore probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. 

Il diabete può essere una malattia cronica e richiedere un trattamento continuativo. Se hai il diabete, le abbuffate possono anche rendere più difficile tenere sotto controllo la glicemia.

4. Depressione e altri disturbi dell'umore 

Le persone con disturbo da alimentazione incontrollata soffrono comunemente anche di depressione e ansia. 

Molte persone ricorrono alle abbuffate per migliorare l'umore. Anche se in seguito questo può generare sensi di colpa, può anche favorire altre abbuffate.

Come superare il disturbo da alimentazione incontrollata

Avere abbuffate regolari può causare problemi di salute come diabete e malattie cardiache. Fortunatamente, esistono molte strategie che puoi usare per riprenderti dal BED. 

1. Prova lo yoga. 

Gli studi indicano che lo yoga aiuta a promuovere abitudini alimentari sane e a ridurre il rischio di mangiare in risposta alle emozioni.

Inoltre, lo yoga può ridurre i livelli degli ormoni dello stress. Livelli più bassi aiutano a prevenire le abbuffate.

2. Mangia più fibre. 

Le fibre attraversano lentamente l'apparato digerente e aiutano il tuo fegato a funzionare al meglio. Di conseguenza, ti fanno sentire sazio/a più a lungo.

Le ricerche suggeriscono che un maggiore apporto di fibre potrebbe ridurre le voglie, aiutandoti a gestire le abbuffate. 

3. Dormi a sufficienza. 

La privazione del sonno è associata alle abbuffate.

Uno studio ha rilevato che una durata del sonno più breve era associata a livelli più elevati di grelina, l'ormone della fame, e più bassi di leptina. Grelina e leptina sono ormoni coinvolti nella sensazione di sazietà.

4. Tieni un diario dell'alimentazione e dell'umore. 

Un diario dell'alimentazione e dell'umore registra ciò che mangi e come ti senti. Può aiutarti a individuare possibili fattori emotivi e alimentari scatenanti e a promuovere abitudini più sane.

Inizia semplicemente annotando ogni giorno ciò che mangi e come ti senti. Puoi usare un diario o un'app.

5. Chiedi aiuto. 

Il trattamento del BED comprende diversi tipi di terapia o farmaci, che aiutano a tenere il disturbo sotto controllo e ad affrontarne le cause o i sintomi sottostanti.

Per trovare il trattamento più adatto al tuo disturbo da alimentazione incontrollata, rivolgiti a un professionista.

Conclusione

Il BED riguarda milioni di persone in tutto il mondo ed è una condizione psicologica riconosciuta. Con il giusto piano di trattamento, un' appe cambiamenti salutari dello stile di vita, puoi superare il disturbo da alimentazione incontrollata. 

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