Hvorfor er sukker avhengighetsskapende? Sannheten avslørt

Sukkeravhengighet er en vanlig tilstand som rammer millioner av mennesker over hele verden. Noen som har sukkeravhengighet, er ikke engang klar over at de har det. 

Men hvorfor er sukker avhengighetsskapende? Hvordan utvikler du en avhengighet av sukker?

I dette innlegget snakker vi om sukkeravhengighet, hvorfor sukker er avhengighetsskapende, og hvordan folk blir avhengige av sukker. 

Hva er sukkeravhengighet? 

Sukker finnes i en rekke matvarer – fra cupcakes til paier og iskrem til kalde drikker. 

Sannheten er at sukker nesten er umulig å unngå. Av nettopp den grunn blir mange avhengige av sukker. 

Sukkeravhengighet, ofte kjent som emosjonell eller psykologisk avhengighet av sukkerholdig mat og drikke, er en alvorlig bekymring blant helsepersonell. Når bearbeidet mat og raffinerte karbohydrater blir metabolisert, produserer de mer sukker i kroppen. 

Selv om sukker ikke er giftig i moderate mengder, overdriver mange. Ifølge en nylig studie inntar 75 % av amerikanerne for mye sukker. Mange av dem har sukkeravhengighet.

Men hvorfor er sukker avhengighetsskapende i utgangspunktet? La oss se nærmere på hvorfor sukker er avhengighetsskapende i neste del. 

Hvorfor er sukker avhengighetsskapende? 

Hvis du har lurt på hvorfor sukker er avhengighetsskapende, har vi svaret til deg. 

Sukker får kroppen til å skille ut dopamin. Dopamin er en nevrotransmitter som spiller en avgjørende rolle i «belønningskretsen» knyttet til avhengighetsskapende atferd. 

Når du gjør noe som utløser en overdreven utskillelse av dopamin, opplever du en deilig rus som du vil gjenta.

Hjernen din tilpasser seg også ved å skille ut mindre dopamin når du gjentar atferden oftere. Resultatet er at den eneste måten å oppnå den samme rusen som før, er å øke omfanget og hyppigheten av atferden. Når du fortsetter å innta mer sukker for å kjenne den deilige følelsen, kan du bli avhengig av det. 

Hvordan blir folk avhengige av sukker? 

Sukkerinntak kan gi kroppen en kortvarig rus og en energiboost. Ifølge forskning er kokain like avhengighetsskapende som sukker. 

Det forårsaker en dopaminutskillelse som mange elsker. Overdrevet sukkerinntak er imidlertid også knyttet til langsiktige helsekonsekvenser som fedme og diabetes på grunn av den avhengighetsskapende naturen. 

Sukkeravhengighet er, i likhet med andre tvangshandlinger eller atferdsavhengigheter, særlig farlig for personer som har lavt humør, angst eller ekstremt stress.

I tillegg tyr slitne folk ofte til karbohydratrik, søt mat for en oppkvikker. Sukker utløser også en energiboost ved å skille ut endorfiner og blande dem med andre stoffer i kroppen. 

Når en person derfor forbinder sukker med å skape energi, kan personen bli avhengig av det (vanligvis uten å være klar over det). Sukkertrang kan også oppstå som følge av irritasjon, emosjonelle bunnpunkter og andre omstendigheter. Når det skjer, har personen liten kontroll over spisemønsteret, og en sukkeravhengighet har utviklet seg.

Sukkeravhengighet og emosjonell spising 

Sukkerets evne til å gi rask energi, sammen med den deilige smaken av sukkerholdig mat, kan virke tiltalende på noen. Det gir også noen en rask kur etter en lang og stressende dag. 

Derfor tyr folk som går gjennom samlivsbrudd eller andre emosjonelt ubehagelige hendelser, ofte til sjokolade eller iskrem for å takle det. De som bruker sukker for å håndtere emosjonelle bekymringer, blir derimot hektet på sukker. 

Som en følge av dette går de opp i vekt og får vanskeligheter med å konsentrere seg om daglige forpliktelser. Disse negative virkningene kan også skade selvfølelsen, skape følelser av maktesløshet og senke egenverdien. Dette fører til mer sukkerinntak og en mer alvorlig avhengighet.

Sukkeravhengighet og overspising 

Overspising er et særlig farlig element ved sukkeravhengighet. Begrepet beskriver tilstanden der man spiser en stor mengde mat på kort tid. Følelser av skyld, flauhet og avsky følger vanligvis etterpå. 

Overspising kan også omfatte mye søtsaker på grunn av de samme humørregulerende og selvmedisinerende virkningene. 

Folk må imidlertid vite at overspising, særlig av sukker, bare er et midlertidig middel mot emosjonelle problemer. 

Sukkeravhengighet og alkoholisme 

Det finnes en genetisk sammenheng mellom barn av alkoholiserte foreldre og sukkeravhengighet. En nylig studie fant at når noen inntar sukker, lyser dopaminreseptorer i hjernen opp, på samme måte som de lyser opp i hjernen til noen som misbruker alkohol. Folk med en søtmunn kan derfor ha større sannsynlighet for å bli alkoholikere.

Alkoholikere har større sannsynlighet for å ha søtsug og oppleve sukkertrang og abstinenser. Dessuten kan genene til foreldre som misbruker alkohol, samt deres sukkerpreferanser, gå i arv til barna. Som et resultat kan barnet være utsatt for begge tvangshandlingene.

Konklusjon 

Å innse at sukkeravhengighet er et problem, er det første steget mot endring. Kostholdsendringer og øvelser i selvkontroll kan hjelpe deg. Eksperter anbefaler imidlertid ikke å slutte brått. 

Sukkeravhengige vil ha vanskelig for å overvinne trangen, særlig hvis de har en annen rusmisbrukssykdom eller et samtidig psykisk helseproblem. 

Ta kontakt med en behandler i dag for å lære mer om valgene dine hvis du eller noen du er glad i har sukkeravhengighet. Det rette støttesystemet og en edruelighetsapp som I Am Sober kan også hjelpe.