Şeker Bağımlılığı Nasıl Aşılır?

Birçok kişi tatlıları çok sever ve “tatlıya düşkün” olduğunu söyler. Ancak şeker isteği bazı kişiler için son derece sorunlu olabilir. 

Yalnızca bir veya iki tane yeme niyetiyle bir paket kurabiye ya da jelibon açıp hepsini bitirdiysen neden söz ettiğimizi biliyorsun. 

Şeker tüketimi kilo artışına veya yeme davranışlarının bozulmasına yol açıyorsa ele alınmalıdır.

Bu yazı şeker bağımlılığını etkili biçimde aşmanın yollarını açıklıyor. 

10 Adımda Şeker Bağımlılığı Nasıl Aşılır? 

Şeker bağımlılığını aşmanın yolları şunlardır:

Şeker Bağımlılığını Aşma 1. Adım: Terapistle Konuş 

Şeker dâhil herhangi bir bağımlılığı bırakmaya çalışırken destek almak sürecin önemli bir parçasıdır. 

Hem terapist hem beslenme uzmanı, bağımlılığı bırakmanı kolaylaştıracak stres yönetimi yöntemleri geliştirmeni sağlayabilir.

Terapist, bir bağımlılık biçiminden başka birine geçmemene de yardımcı olur. 

Şeker Bağımlılığını Aşma 2. Adım: Önceden Plan Yap 

Şeker bağımlılığın varsa birdenbire bırakmak kendini akşamdan kalmış gibi hissetmene yol açabilir. Hâlsizlik, beyin sisi, migren ve sinirlilik yaşayabilirsin. 

Şeker yoksunluğu belirtileri normalde üç gün sürer. Bu nedenle uzmanlar, bu üç günü başarıyla geçirme olasılığını artırmak için şeker detoksuna temkinli başlamayı önerir.

Ayrıca bunu yoğun stres yaşayacağını bildiğin üç günlük bir dönemde yapma; stres şeker isteğini artırabilir. 

Bunun yerine öz bakımına daha fazla zaman ayırabileceğin ve öğünlerini, atıştırmalıklarını ve dikkatini yönelteceğin etkinlikleri daha iyi düzenleyebileceğin günleri seç. Bunun sona ereceğini ve iyi olacağını da unutma. 

Şeker Bağımlılığını Aşma 3. Adım: Yeterince Uyu 

Uyku yoksunluğu kötü beslenme seçimlerine zemin hazırlar. Bu nedenle sürekli hızlı enerji sağlayacak şeyler ararsın. 

Ayrıca yeterince uyumazsanhalk arasında açlık hormonu olarak bilinen grelin düzeyin yükselir. Bu da dürtülere direnmeni daha da zorlaştırır.

Uyku yoksunluğu, seçenekleri değerlendiren beyin bölgelerindeki etkinliği azaltırken yüksek kalorili yiyeceklere olan iştahı da artırır. Örneğin bir araştırmaya göre uyku yoksunluğu vücuttaki kimyasal bir sinyali artırır. 

Bu, abur cuburların özellikle çekici gelmesine neden olur; marihuananın yarattığı aşırı iştah etkisine benzer. Akşam normalde azalacak şeker isteğinin yüksek kalmasına da yol açar. 

Ayrıca uykusuz kalan araştırma katılımcıları iki saat önce büyük bir öğle yemeği yemiş olmalarına rağmen kurabiye, tatlı ve cipsleri yoğun biçimde tüketmiş; iyi bir gece uykusundan sonra yiyeceklerinin iki katını yemiştir.

Şeker Bağımlılığını Aşma 4. Adım: Yeterince Sıvı Al 

Yeterli su, açlığı düzenlemeye ve enerji düzeyini korumaya yardımcı olur. Kan şekeri düzeylerini de değiştirebilir. Susuzluk ise iyi seçimler yapma ve şekerden kaçınma yeteneğini etkileyebilir.

Bir araştırmaya göre hafif susuzluk bile—vücudun verimli çalışmak için ihtiyaç duyduğundan %1 ila %2 daha az su—özellikle dikkat ve eleştirel düşünme olmak üzere bilişsel işlevleri bozuyor gibi görünmektedir.

Şeker Bağımlılığını Aşma 5. Adım: Şeker Detoksunu Değerlendir 

Şeker detoksu genellikle şeker tüketimini zaman içinde azaltmayı içerir. Başka bir şeker detoksu türü ise meyvelerde doğal olarak bulunan şekerleri tüketmeyi sürdürürken eklenmiş şekerleri beslenmeden çıkarmaktır.

Sonuç olarak yaşam tarzına en uygun şeker detoksu türünü belirleyecek bir yöntem bulmalısın. Bu yöntem sağlık ihtiyaçlarını da karşılamalıdır. 

Şeker Bağımlılığını Aşma 6. Adım: Tamamen Uzak Durmayı Değerlendir 

Şekerden ve tatlı yiyeceklerden tamamen uzak durursan bağımlılığını aşabilirsin. 

Bunun için evindeki bütün şeker ve şekerli yiyecek kaynaklarını çıkar. Gerekirse bütün aileyi sürece kat. Şeker tüketimini ortadan kaldırmak veya azaltmak muhtemelen evdeki herkes için de yararlı olacaktır.

Beslenmenden bütün şekeri çıkarırsan genellikle şeker oranı yüksek yiyeceklerden uzak durman gerekir. Çok şekerli meyveler gibi doğal şekerleri de sınırlaman, hatta tatlandırıcı kullanmaktan kaçınman gerekebilir.

Şeker Bağımlılığını Aşma 7. Adım: Alışkanlığı Değiştir 

Beslenmendeki eklenmiş şeker miktarını azaltmaya çalışıyorsan bir bağımlılığı veya alışkanlığı başka biriyle değiştirmediğinden emin olmalısın. 

Bunun yerine rutin ile bağımlılık arasındaki farkı aklında tut. Yemekten sonra tatlıya yerin kalmadığını fark edersen tatlı yerine yemek sonrası yürüyüşü veya bir fincan bitki çayını dene. 

Şeker Bağımlılığını Aşma 8. Adım: Mineral Açısından Zengin Yiyecekler Tüket 

Mineral eksikliği şeker isteğine yol açabilir. Bazı eser minerallerin insülin üretimi ve glikoz metabolizmasında rol oynadığını biliyor muydun? 

Bu temel eser elementlerin ağır eksikliği şeker isteğinin artmasına yol açabilir. Bu nedenle uzmanlar magnezyum açısından zengin yiyecekler tüketmeyi önerir. Bunlar arasında çiğ kakao, avokado, kinoa, esmer pirinç, kuruyemişler, tohumlar ve koyu yeşil yapraklı sebzeler bulunur. 

Şeker Bağımlılığını Aşma 9. Adım: Meyve Tercih Et 

Uzmanlar günde en az bir meyve yemeyi önerir. Bu, şeker isteğinin üstesinden gelmene yardımcı olabilir. 

Badem, avokado, zeytin ve tohum tüketimini artır. Bunlar lif açısından zengindir ve şekerin düzenlenmesine yardımcı olur. Vücudunu şeker isteğinin daha az olduğu bir durumda tutmaya da yardımcı olabilirler.

Şeker Bağımlılığını Aşma 10. Adım: Kafeini Azalt 

Kafeinyaygın bir iştah baskılayıcıdır ve kortizolün (stres hormonu) salgılanmasını uyarır. Kendini daha etkin ve enerjik hissetmeni sağlar. 

Ancak kortizolün bu hızlı ve olağandışı üretimi, vücudunun şeker biçiminde daha fazla insülin aramasına yol açabilir. 

Bu nedenle şeker isteğini azaltmak için kafein tüketimini azalt. Yine de ara sıra bir fincan kahve içebilirsin. 

Sonuç

Çoğu kişi arada bir tatlı yemeyi sorun etmez; sen de yediğinde kendini kötü hissetmemelisin.

Ancak her gün şeker isteği yaşıyor veya şekerli yiyeceklerin yanında kontrolünü kaybettiğini hissediyorsan beslenmeni yeniden değerlendirme zamanı gelmiştir.

Terapist ve beslenme uzmanıyla konuşmak önemli ölçüde yardımcı olur. Doğru destek sistemi ve şu tür bir ayıklık uygulaması örneğin I Am Sober da yardımcı olabilir.