Miksi sokeri koukuttaa? Totuus paljastuu

Sokeririippuvuus on yleinen tila, joka koskettaa miljoonia ihmisiä ympäri maailmaa. Jotkut sokeririippuvaiset eivät edes tiedä kärsivänsä siitä. 

Mutta miksi sokeri koukuttaa? Miten sokeririippuvuus kehittyy?

Tässä kirjoituksessa käsittelemme sokeririippuvuutta, sitä miksi sokeri koukuttaa ja miten ihmiset jäävät koukkuun sokeriin. 

Mikä on sokeririippuvuus? 

Sokeria on monenlaisissa ruoissa – kuppikakuista piirakoihin ja jäätelöstä kylmiin juomiin. 

Totuus on, että sokeria on lähes mahdotonta välttää. Juuri siksi monet jäävät siihen koukkuun. 

Sokeririippuvuus, jota kutsutaan usein emotionaaliseksi tai psyykkiseksi riippuvuudeksi sokeripitoisista ruoista ja juomista, on vakava huolenaihe terveydenhuollon ammattilaisten keskuudessa. Kun prosessoidut ateriat ja puhdistetut hiilihydraatit metaboloituvat, ne tuottavat kehoon lisää sokeria. 

Vaikka sokeri ei ole kohtuudella käytettynä myrkyllistä, monet käyttävät sitä liikaa. Tuoreen tutkimuksen mukaan 75 % amerikkalaisista kuluttaa liikaa sokeria. Monilla heistä on sokeririippuvuus.

Mutta miksi sokeri ylipäätään koukuttaa? Seuraavassa osiossa tarkastelemme, miksi sokeri on koukuttavaa. 

Miksi sokeri koukuttaa? 

Jos olet miettinyt, miksi sokeri koukuttaa, meillä on sinulle vastaus. 

Sokeri saa kehosi vapauttamaan dopamiinia. Dopamiini on välittäjäaine, jolla on keskeinen rooli riippuvuuskäyttäytymiseen liittyvässä ”palkitsemispiirissä”. 

Kun teet jotakin, mikä saa aikaan liiallisen dopamiinin vapautumisen, koet miellyttävän huuman, jonka haluat kokea uudelleen.

Aivosi myös sopeutuvat vapauttamaan vähemmän dopamiinia, kun toistat samaa käyttäytymistä yhä useammin. Siksi ainoa tapa saavuttaa sama huuma kuin ennen on lisätä käyttäytymisen määrää ja tiheyttä. Kun jatkat sokerin lisäämistä saadaksesi tuon miellyttävän tunteen, voit jäädä siihen koukkuun. 

Miten ihmiset jäävät koukkuun sokeriin? 

Sokerin käyttö voi antaa keholle lyhytaikaisen huuman ja energiaryöpyn. Tutkimusten mukaan kokaiini on yhtä koukuttavaa kuin sokeri. 

Se saa aikaan dopamiinin vapautumisen, josta monet pitävät. Liiallinen sokerin käyttö liittyy kuitenkin koukuttavuutensa vuoksi myös pitkäaikaisiin terveysvaikutuksiin, kuten lihavuuteen ja diabetekseen. 

Sokeririippuvuus on muiden pakko-oireiden ja käyttäytymisriippuvuuksien tavoin erityisen vaarallista ihmisille, joilla on matala mieliala, ahdistusta tai voimakasta stressiä.

Lisäksi väsyneet turvautuvat usein hiilihydraattipitoisiin, makeisiin ruokiin saadakseen piristystä. Sokeri myös synnyttää energiaryöpyn vapauttamalla endorfiineja ja sekoittamalla niitä muihin kehon aineisiin. 

Kun ihminen yhdistää sokerin energian tuottamiseen, hän voi jäädä siihen koukkuun (yleensä huomaamattaan). Sokerinhimo voi kehittyä myös ärtymyksen, tunnekuoppien ja muiden tilanteiden seurauksena. Kun näin käy, henkilöllä on vain vähän hallintaa syömistottumuksiinsa, ja sokeririippuvuus on kehittynyt.

Sokeririippuvuus ja tunnesyöminen 

Sokerin kyky antaa nopeasti energiaa ja sokeristen ruokien herkullinen maku voivat houkutella joitakin. Se tarjoaa myös joillekin nopean helpotuksen pitkän ja stressaavan päivän jälkeen. 

Siksi ihmiset, jotka käyvät läpi eroja tai muita tunnetasolla raskaita tapahtumia, turvautuvat usein suklaaseen tai jäätelöön selviytyäkseen. Ne, jotka käyttävät sokeria tunnekuormien käsittelyyn, jäävät kuitenkin koukkuun sokeriin. 

Seurauksena he lihovat ja heillä on vaikeuksia keskittyä arjen vastuisiin. Nämä kielteiset vaikutukset voivat myös heikentää itsetuntoa, synnyttää voimattomuuden tunnetta ja laskea omanarvontuntoa. Tämä johtaa entistä runsaampaan sokerin käyttöön ja vakavampaan riippuvuuteen.

Sokeririippuvuus ja ahmiminen 

Ahmiminen on erityisen vaarallinen osa sokeririippuvuutta. Termillä kuvataan tilaa, jossa henkilö syö suuren määrän ruokaa lyhyessä ajassa. Tätä seuraavat yleensä syyllisyys, häpeä ja inho. 

Ahmiminen voi sisältää myös runsaasti makeisia samoista mielialaa säätelevistä ja itsehoitoon liittyvistä vaikutuksista. 

Ihmisten on kuitenkin tiedettävä, että ahmiminen, erityisesti sokerin ahmiminen, toimii vain tilapäisenä apuna tunneongelmiin. 

Sokeririippuvuus ja alkoholismi 

Alkoholistivanhempien lasten ja sokeririippuvuuden välillä on geneettinen yhteys. Tuoreessa tutkimuksessa todettiin, että sokeria nautittaessa aivojen dopamiinireseptorit aktivoituvat samaan tapaan kuin alkoholia väärinkäyttävän aivoissa. Makeannälkäiset saattavat siksi olla alttiimpia alkoholismille.

Alkoholistit himoitsevat todennäköisemmin makeaa ja kokevat sokerinhimoa sekä vieroitusoireita. Lisäksi alkoholia väärinkäyttävien vanhempien geenit ja sokerimieltymykset voivat periytyä jälkeläisille. Siksi lapsi voi olla altis kummallekin pakonomaiselle käyttäytymiselle.

Yhteenveto 

Sokeririippuvuuden tunnistaminen ongelmaksi on ensimmäinen askel kohti muutosta. Ruokavalion muutokset ja itsehillintää vahvistavat harjoitukset voivat auttaa. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele lopettamista kertaheitolla. 

Sokeririippuvaisten on vaikea päästä eroon himoistaan, etenkin jos heillä on toinen päihdesairaus tai samanaikainen mielenterveyden häiriö. 

Ota yhteyttä hoitotahoon jo tänään saadaksesi lisätietoa vaihtoehdoista, jos sinulla tai läheiselläsi on sokeririippuvuus. Oikea tukiverkosto ja raittiussovellus kuten I Am Sober voi myös auttaa.