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Viele Menschen fragen sich, wie lange sie nach dem Trinken warten müssen, bevor sie sicher sagen können, dass sie zu 100 % nüchtern sind. Vielleicht hast du schon Faustregeln wie „ein Getränk pro Stunde“ gehört. Aber kennst du die wissenschaftlichen Fakten dazu, wie lange Alkohol in deinem Körper bleibt?
Hier erklären wir, wie Alkohol auf deinen Körper wirkt, wie dein Körper ihn wissenschaftlich betrachtet verstoffwechselt und wie lange er in deinem Körper bleibt. So verlässt du dich nicht mehr nur darauf, dich „nüchtern zu fühlen“, sondern weißt, wann der Alkohol tatsächlich aus deinem Körper verschwunden ist.
Bevor du entscheidest, dass du dich „nüchtern fühlst“, und versuchst, Auto zu fahren oder etwas anderes zu tun, sehen wir uns an, wie Alkohol auf unterschiedliche Weise deinen Körper beeinflusst.
Alkohol ist zunächst einmal ein dämpfender Stoff, den dein Körper schnell aufnimmt. Wenn du auf nüchternen Magen trinkst, gelangen tatsächlich 20 % des Alkohols sofort in deine kleinen Blutgefäße. Die übrigen 80 % gelangen in den Dünndarm. Essen kann diese Aufnahme verlangsamen. Deshalb wird davon abgeraten, auf nüchternen Magen zu trinken.
Alkohol beeinflusst das zentrale Nervensystem eines Menschen erheblich. Er wirkt giftig auf das Gehirn und verlangsamt es. Dadurch können deine motorischen Fähigkeiten und deine geistige Verarbeitung beeinträchtigt werden. Langfristiger Alkoholmissbrauch kann außerdem gesundheitliche Probleme wie Schlaganfälle, Herzkrankheiten, Lebererkrankungen und verschiedene Krebsarten verursachen.
Wenn Alkohol in deinen Körper gelangt, wird er in verschiedene Stoffe umgewandelt, bis schließlich Wasser und Kohlendioxid entstehen. Alkohol ist im Wesentlichen ein Gift, dessen Abbau für deinen Körper Vorrang hat. Das bedeutet, dass dein Körper zuerst den Alkohol verarbeitet, bevor er sich mit anderen Nährstoffen befasst.
Etwa 2–8 % des Alkohols werden über Schweiß, Urin oder Atem ausgeschieden. Den Rest verstoffwechselt der Körper. Zunächst wandelt er Ethylalkohol in Acetaldehyd um und baut diesen anschließend zu Essigsäure ab. Zur Einordnung: Acetaldehyd ist für deinen Körper im Wesentlichen ein Gift und Formaldehyd nicht unähnlich.
Der andere Bestandteil, Essigsäure, ist typischerweise ein Bestandteil von Essig und wird schließlich in Kohlendioxid und Wasser zerlegt.
Wenn du mehr über die wissenschaftlichen Grundlagen des Alkoholstoffwechsels erfahren möchtest, empfehlen wir dir diese Studie von Arthur I. Cederbaum, Ph.D.
Nachdem wir die wissenschaftlichen Grundlagen der Alkoholverarbeitung im Körper behandelt haben, betrachten wir nun die Zeiträume, in denen Alkohol im Körper nachweisbar ist.
Die Blutalkoholkonzentration, auch BAC genannt, ist eine der wichtigsten Größen, um zu bestimmen, wie viel Alkohol sich zu einem bestimmten Zeitpunkt in deinem Körper befindet. Normalerweise baut dein Körper Alkohol mit einer Geschwindigkeit von 0,015 Einheiten pro Stunde ab. Bei einer BAC von 0,08 – dem gesetzlichen Grenzwert zum Führen eines Fahrzeugs in den USA – würde dein Körper beispielsweise fünfeinhalb Stunden benötigen, um den Alkohol vollständig auszuscheiden. Viele Menschen glauben, dass Alkohol deutlich schneller abgebaut wird. Deshalb ist es wichtig, dies im Voraus zu wissen.
Die Antwort ist etwas komplizierter und hängt stark vom verwendeten Test ab. Manche Tests weisen Alkohol nur einige Stunden lang nach. Andere können EtG und EtS erkennen, also Stoffwechselprodukte eines Getränks, das du vor mehreren Tagen getrunken hast.
Wie lange ein Test Alkohol nachweisen kann, hängt außerdem von der ursprünglich getrunkenen Menge ab. Sobald 5 % des Alkohols deine Nieren erreichen, beginnen sie sofort, ihn über den Urin auszuscheiden. Alkohol kann ein Hormon unterdrücken, das deinem Körper hilft, Flüssigkeit zu speichern. Dadurch scheidet dein Körper mehr Flüssigkeit als gewöhnlich aus.
Bei Verkehrskontrollen prüft die Polizei in der Regel mit einem Atemalkoholtest, ob eine fahrende Person über dem gesetzlichen Grenzwert liegt. Dieser misst die Alkoholmenge im Atem. Je stärker eine Person alkoholisiert ist, desto höher fällt das Ergebnis aus. Alkohol kann normalerweise bis zu 24 Stunden nach dem letzten Getränk im Atem nachweisbar sein. Das hängt jedoch auch von der ursprünglich getrunkenen Menge ab.
Wie bei vielen Dingen im Leben funktioniert nicht jeder Körper gleich. Das gilt auch für die Geschwindigkeit, mit der dein Körper Alkohol verarbeitet. Zu den Faktoren, die diese Geschwindigkeit beeinflussen, gehören:
Hast du das Gefühl, dass dein Körper Alkohol in jüngeren Jahren besser vertragen hat? Damit bist du nicht allein. Dein Alter kann beeinflussen, wie schnell dein Körper Alkohol verstoffwechselt. Menschen zwischen 20 und 30 Jahren können ihn schneller abbauen als ältere Personen.
Du hast wahrscheinlich schon gehört, dass Alkohol Frauen stärker beeinflusst als Männer, und das vielleicht für einen Mythos gehalten. Tatsächlich gibt es wissenschaftliche Belege für diese Aussage. Eine Studie ergab, dass Frauen unter Alkoholeinfluss stärkere kognitive Beeinträchtigungen erleben. Zwei Faktoren führen bei Frauen zu höheren Blutalkoholwerten als bei Männern. Erstens haben Frauen tendenziell geringere Mengen eines Enzyms im Magen, das Alkohol abbaut. Dieses Enzym heißt Alkoholdehydrogenase. Dadurch gelangt bei Frauen mehr Alkohol in den Blutkreislauf als bei Männern. Zweitens haben Frauen im Allgemeinen weniger Körperwasser als Männer. Der Alkohol wird bei ihnen daher weniger verdünnt. Zusammengenommen führen diese beiden Faktoren dazu, dass Frauen bei derselben Alkoholmenge ungefähr doppelt so hohe Blutalkoholwerte wie Männer haben.
Hast du schon einmal den englischen Begriff „lightweight“ für eine Person gehört, die empfindlicher auf die körperlichen Auswirkungenvon Alkohol reagiert? Tatsächlich hat dieser Begriff eine wissenschaftliche Grundlage. Schwerere Menschen haben bei derselben getrunkenen Menge tendenziell niedrigere BAC-Werte als leichtere, weil sie mehr Körperwasser haben. Auch der Körperbau spielt eine Rolle, denn Muskelgewebe speichert mehr Wasser als Fettgewebe.
Wie du wahrscheinlich inzwischen weißt, kann Alkohol länger im Körper bleiben, als du vielleicht denkst. Der Zeitpunkt deines letzten Getränks ist einer der wichtigsten Faktoren dafür, wie lange Alkohol in deinem Körper bleibt. Wenn du weitertrinkst, bleibt er noch länger darin.
Viele Menschen glauben, Kohlensäure habe keinen Einfluss darauf, wie betrunken jemand wird oder wie schnell Alkohol verarbeitet wird. Das stimmt jedoch nicht. Getränke ohne Kohlensäure wie Wein oder Spirituosen werden vom Körper deutlich langsamer aufgenommen als kohlensäurehaltige Getränke wie Bier oder Champagner.
Schließlich beeinflussen Alkoholgehalt und Destillation einer Spirituose, wie lange sie im Körper bleibt. Spirituosen wie Wodka enthalten mehr Wasser als dunkle Spirituosen und bleiben deshalb kürzer im Körper.
Nach all diesen Informationen war deine bisherige Schätzung dafür, wie lange der Alkoholabbau dauert, wahrscheinlich eher zu kurz. Alkohol kann eine Weile im Körper bleiben und wird auf unterschiedliche Weise ausgeschieden. Es gibt keine einzelne Faustregel dafür, wie schnell dein Körper Alkohol verarbeitet. Wenn du all diese Faktoren gemeinsam berücksichtigst, solltest du die Dauer jedoch besser einschätzen können.
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